Hola a todos... listos para el 6 de Febrero ...Bueno aqui les dejo allgunos tips como puedes prepara tu mismo el Pisco Peruano como se debe....

Pisco Sour Clásico para preparar en casa
Ingredientes
2 vasos de pisco
1 vasos de jarabe de goma o 1 1/2 vaso de azúcar blanca
2 claras de huevo
el jugo de 4 limones
1 taza de hielo en cubitos
amargo de angostura y canela en polvo para decorar.
Preparación
Licuar los ingredientes, menos el amargo de angostura y la canela en polvo. Cuando se forme regular espuma y el hielo se haya triturado, servir en vasos pequeños y decorar con unas gotas de amargo de angostura y una pizca de canela en polvo. Servir inmediatamente.

Pisco Sour clásico para preparar en barra
Ingredientes
2 onzas de pisco
1/2 onza de jugo de limón
3/4 onzas de azúcar blanca o 1/2 onza de jarabe de goma
1/3 de clara de huevo
3-4 cubos de hielo
Preparación
Poner los ingredientes en una coctelera con bastante hielo y agregar la clara. Agitar la coctelera, poner un colador y vaciar el contenido de un vaso de 4 onzas. Servir con dos gotitas de amargo de angostura y canela molida como opción.

tambien les dejo este video para que vean como lo preparan....
......y ahora les toca a ustedes hacerlo....

Muy buena receta, la verdad que yo no soy tan bueno preparando tragos, prefiero concinar que en eso sí que soy bueno xD, pero de todas maneras veré si me animo a prepararlo.

Saludos